Laticínios: São Paulo, Brasil

Dados principais

Plantas
Laticínios
INFORMAÇÃO REQUERIDA

Nome do Projeto:
Vigor

Local:
São Paulo, Brasil

Tipo de Planta:
Industrial

Consultor:
Acqua engenharia

Tecnologia Utilizada:
CMFF® (MBBR)

Biomedia Utilizada:
BWT35 media

Início de Operação:
Agosto 2010

Sao1

O Desafio

O cliente (Vigor) produz entre outros produtos lácticos: leite, queijo, manteiga e iogurte. Em São Paulo, tal como em muitas outras grandes cidades, as indústrias tem que pagar para descarregar os seus efluentes em sistemas municipais, e este laticínio não foi exceção. O desafio imediato encontrado foi inscrustação e falta de espaço para expandir a ETE.

 

O desenho da estação de tratamento

O processo de tratamento anterior era composto de uma equalização e uma flotação, além de um outro tanque e flotador que não estavam sendo utilizados. A proposta da Biowater junto com a Acqua Engenharia foi a de aproveitar o tanque existente para transformá-lo em um processo de leito móvel CMFF®, devido à sua pouca área ocupada e baixa manutenção. O tanque foi dividido em dois tanques CMFF® cobertos, e o flotador que estava for a de operação foi utilizado como flotador secundário.

 

Resultados

Com o processo Biowater CMFF® combinado com a separação por flotação, o cliente conseguiu a planta mais compacta que desejava e com a qualidade do efluente tratado que desejava. Na partida da planta houve alguns problemas de formação de ondas nos reatores, e a operação decidiu abrir alguns orifícios de “respiração”, que resolveram o problema. Em compensação, ocorreu a formação de espuma que era prevista, resolvido com a dosagem de anti-espumante.

The BioWater CMFF® biological process - a concept where moving plastic carriers with fixed biofilm remove organic and inorganic substances in the water.

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