Industria alimentaria: Nordfjord Kjøtt, Noruega

Características

Casos de estudio de
industria alimentaria
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Nombre de proyecto:
Nordfjord Kjøtt R.A.

Ubicación:
Stryn (Noruega)

Tipo de planta:
Industrial - Matadero/Procesamiento de carne

Tecnología usada:
Sistema de biofilm CMFF® de Biowater

Biomedios usados:
Biowater BWT-X®

Inicio de actividad:
Verano de 2011

Nordfjord

El reto

Ubicada en las montañas de Stryn, la planta original está formada por una estación de bombeo de entrada y el filtro Salsnes para el pretratamiento y la eliminación de grasas, y un filtro Salsnes para el tratamiento posterior. La planta también tenía 8 tanques de hormigón que no se usaban. El municipio se enfrentaba a tasas de carga equivalente a 10.000 EH, y el sistema actual estaba clasificado para 5.000 EH, así que había que instalar un pretratamiento en Nordfjord Kjøtt para rebajar la carga a 5.000 EH o mejorar la planta municipal de tratamiento de aguas residuales.

 

El diseño

Se optó por el proceso biológico de Biowater CMFF®. El nuevo equipamiento/mejora implicaba la instalación de un filtro Salsnes primario delante de la ecualización y la eliminación de FOG (clarificación/espumado). El efluente de la clarificación primaria pasa a dos líneas de CMFF®, cada una con dos reactores aeróbicos de fase para la oxidación de DBO y DQO. El efluente de nuestros reactores CMFF® fluye a un filtro Salsnes secundario para la separación de líquidos/sólidos. El filtro Salsnes secundario se ha mejorado de 350 a 110 micrones de tamaño de malla para optimizar la filtración. Los resultados ofrecidos abajo son del filtro Salsnes de 350 micrones. Esperamos que las concentraciones totales de DQO se acerquen mucho más a las concentraciones filtradas de DQO una vez sustituida la malla. El sistema reducirá con efectividad las concentraciones de DQO de unos 5.000 mg/l a aprox. 500 mg/l en el efluente final.

 

Logros

El sistema de Biowater reduce con efectividad las concentraciones de DQO de unos 5.000 mg/l a aprox. 500 mg/l en el efluente final. El sistema precisa poco mantenimiento y sigue funcionando perfectamente.

The BioWater CMFF® biological process - a concept where moving plastic carriers with fixed biofilm remove organic and inorganic substances in the water.

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